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Hambúrguer de Laboratório

Recentemente, saiu nas mídias a notícia do primeiro hambúrguer de laboratório produzido e testado por cientistas holandeses. Vocês podem acompanhar alguns exemplos na íntegra nas fontes (ao final do post), vou colocar aqui um resuminho: << O hambúrguer é preparado a partir de células-troncos extraídas do músculo do pescoço...

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Caldo de Carne que não Contém Carne

O post de hoje vai tratar de um mito bem antigo – acho que já existe desde antes do meu nascimento. Muitas pessoas não sabem do que são feitos aqueles caldos prontos sólidos, em tabletes ou cubinhos, como os da Knorr (Unilever) ou da Maggi (Nestlé). E existe uma...

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Salsicha com Jornal

Voltamos agora com a nossa programação normal. Esse mito é mais antigo que a minha avó. Não encontrei nenhum texto específico de corrente, mas faz parte do (in)consciente coletivo: a percepção de que a salsicha é algo nojento, que leva jornal velho, papelão, e outras coisinhas desagradáveis mais. Na...

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Mc Donald’s x Jamie Oliver

Eu me deparei com a notícia a seguir no facebook há mais ou menos um ano atrás, quando a comentei na rede social. Vou tentar reproduzir aqui o texto, mas acredito que tenha ficado melhor da outra vez: << Após o chefe de cozinha e ativista Jamie Oliver descobrir...

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