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Frango com Hormônio

Esse é mais um daqueles posts que as pessoas vivem me pedindo e que eu vinha enrolando para fazer. Já citei o assunto de forma mais superficial no post do chester, mas agora resolvi escrever algo mais elaborado sobre o tema: Existe um boato muito conhecido de que os frangos de corte são...

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Nuggets Feitos de Meleca Rosa

A polêmica envolvendo os nuggets de frango já existe há algum tempo, mas parece sempre voltar a nos assombrar em nossas caixas de e-mail e redes sociais, geralmente acompanhada da seguinte foto: << O que essa foto de sorvete está fazendo numa resposta sobre nuggets? Surpresa – isso não é...

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Alimentos Irradiados são Radioativos?

Hoje vamos tratar de um tema um um pouco antigo, mas ainda muito atual: a rejeição aos alimentos irradiados por conta da percepção errônea dos consumidores de que os mesmos fariam mal à saúde, por serem “radioativos”. Vocês podem verificar um exemplo recente da propagação dessa desinformação neste blog....

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Caldo de Carne que não Contém Carne

O post de hoje vai tratar de um mito bem antigo – acho que já existe desde antes do meu nascimento. Muitas pessoas não sabem do que são feitos aqueles caldos prontos sólidos, em tabletes ou cubinhos, como os da Knorr (Unilever) ou da Maggi (Nestlé). E existe uma...

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Hambúrguer de Minhoca do Mc Donald’s

Esse deve ser o post mais sugerido de todos os tempos. O mito de que os hambúrgueres do Mc Donald’s seriam feitos de carne de minhoca é muito antigo, iniciado na década de 70 nos EUA. Apesar de o próprio Mc Donald’s já ter dado um milhão de esclarecimentos...

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Salsicha com Jornal

Voltamos agora com a nossa programação normal. Esse mito é mais antigo que a minha avó. Não encontrei nenhum texto específico de corrente, mas faz parte do (in)consciente coletivo: a percepção de que a salsicha é algo nojento, que leva jornal velho, papelão, e outras coisinhas desagradáveis mais. Na...

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Mc Donald’s x Jamie Oliver

Eu me deparei com a notícia a seguir no facebook há mais ou menos um ano atrás, quando a comentei na rede social. Vou tentar reproduzir aqui o texto, mas acredito que tenha ficado melhor da outra vez: << Após o chefe de cozinha e ativista Jamie Oliver descobrir...

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