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…Mas e o Suco de Maçã?

Calma gente, este não será mais um post sobre o Ades de maçã com soda cáustica. O texto a seguir é resultado de uma dúvida recebida por e-mail, da leitora Luciana Caraça. Resumindo, ela me perguntou: “qual a função do suco de maçã em bebidas que não são de...

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Diet, Light ou Zero?

Esse vai ser um daqueles posts que não são exatamente a minha praia, mas que as pessoas me perguntam o tempo todo. É um tema um pouco confuso mesmo, então acho que vale um esclarecimento: qual a diferença entre produtos diet, light e zero? Na verdade, diet e light...

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Água Mineral Radioativa na Fonte

Os rótulos de águas minerais são uma fonte (com o perdão do trocadilho) de um monte de informações estranhas e confusas. Entre elas, está a seguinte frase: “Água mineral radioativa na fonte”. Veja o exemplo abaixo:     A radiação, de um modo geral, é vista como vilã por...

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O Que Significa Azeite Extra Virgem?

Alguns post atrás, uma leitora me mandou a seguinte sugestão, que eu resolvi transformar em post: << Olá Pedro. Muito bom seu blog. Gostaria de sugerir um assunto para um post futuro: Azeites. Diferenças entre azeite extra virgem, virgem e composto, como entender os dizeres nos rótulos, o que...

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Este Produto Pode Conter Traços de…

Conforme prometido no post da carne de cavalo, vou falar sobre os famosos “traços” que nossos alimentos favoritos podem conter: Muitas pessoas já devem ter se deparado, no rótulo de um alimento, com a afirmação de que o produto pode conter traços de diversos itens que não fazem parte...

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Pão Integral que não é Integral

Esse post é uma sugestão da minha amiga Luana, que viu o seguinte texto compartilhado no Facebook: << Sabe aquele pão que você come de consciência limpa, crente que é integral ? Pois bem, na MAIORIA das vezes, ELE NÃO É. Chocada? Sei como é. A questão é que, no...

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