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A Verdade Sobre a Canola

Quando me sugeriram esse tema da primeira vez, achei que era algo meio sem-graça e desconhecido. Só depois que eu fui ver a quantidade de textos sensacionalistas e alarmistas que existem sobre este assunto na internet! E todos eles sem nenhuma fonte, é claro. Segue aqui um trecho como...

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Soja: Boatos e Mitos

A soja é um alimento extremamente versátil. É consumida na forma pura e cozida, fermentada em especialidades asiáticas como tempê ou missô, e até moída como farinha. Seu molho fermentado, o shoyu, é utilizado para elaboração de milhares de pratos; seu leite é utilizado para fabricar produtos como tofu,...

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Hambúrguer Feito de Fezes Humanas

Seguindo alguns protestos, resolvi voltar um pouco às origens do meu blog com um post sobre uma hoax que na verdade já é bem antiga, mas voltou a se popularizar nas redes sociais entre 2011 e 2012 e chegou a ser notícia até mesmo em mídias sérias, como a...

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Alimentos Irradiados são Radioativos?

Hoje vamos tratar de um tema um um pouco antigo, mas ainda muito atual: a rejeição aos alimentos irradiados por conta da percepção errônea dos consumidores de que os mesmos fariam mal à saúde, por serem “radioativos”. Vocês podem verificar um exemplo recente da propagação dessa desinformação neste blog....

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Polêmicas Envolvendo Alimentos Transgênicos

Uau, acho que esse foi o post mais difícil que eu já fiz. Por isso gostaria de deixar algumas coisas claras logo de início: não sou biólogo, nem agrônomo, nem nada parecido. Por isso, pretendo não entrar em detalhes técnicos sobre esse tema, mas sim tentar esclarecer os principais...

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Coca-Cola + Mentos = Morte

Bom, desde o meu post sobre os mitos envolvendo a Coca-Cola, os leitores não param de me pedir para postar algo mais elaborado (em vez de um mero link) sobre o refrigerante. Então lá vai: Eu gosto muito desse mito. Ele é bastante antigo (acho que dos anos 90)...

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Feijão com Doença de Chagas

Essa “notícia” já circula na internet desde 2009, mas recentemente vi uma nova versão dela no facebook, com o seguinte texto: << Perigo no Feijão Cuidado ao manusearem feijão cru!!! Por via das dúvidas vale a pena abrir o saco, colocar os feijões em uma bacia sem manuseá-los,  deixar...

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Hambúrguer de Minhoca do Mc Donald’s

Esse deve ser o post mais sugerido de todos os tempos. O mito de que os hambúrgueres do Mc Donald’s seriam feitos de carne de minhoca é muito antigo, iniciado na década de 70 nos EUA. Apesar de o próprio Mc Donald’s já ter dado um milhão de esclarecimentos...

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Activia com Fezes Humanas

Esse e-mail estava na moda na época em que o Activia começou a fazer sucesso: << A verdade sobre o Activia. Afinal, o que é Activia? O que são os bacilos DanRegularis? “Bifidobacterium animalis é uma bactéria anaeróbica gram-positiva encontrada nos intestinos de animais de grande porte, inclusive humanos.” Qual...

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Peixe Panga Venenoso

Esse texto também tem mais ou menos um ano, mas vira e mexe volta a aparecer na nossa caixa de e-mail / facebook: << REPASSANDO COM URGÊNCIA – FATO COMPROVADO – REPASSEM PARA TODOS OS SEUS CONTATOS… Ecaaaaaaaaaaa vamos passar por longe desse peixe!!! Ou melhor, de qualquer peixe industrializado....

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Números na Embalagem de Leite Longa Vida

Existe uma lenda urbana acerca dos números impressos na parte de baixo de embalagens cartonadas (Tetra Pak), especialmente no tocante a Leite UHT.  O boato já é um pouco antigo, mas vira e mexe volta a aparecer em forma de hoax por e-mail ou redes sociais. Vou comentar aqui...

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Boatos e Mitos envolvendo a Coca-Cola

Há mais de um ano, comentei no facebook sobre um hoax que circulava na internet sobre vários problemas causados pela ingestão de coca-cola. Infelizmente, não consegui encontrar novamente a “notícia” nem o texto que eu tinha feito (aliás, não consigo encontrar nada muito antigo no facebook). Além disso, a...

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